Виявлено, що при нестачі рідини організм починає відчувати стрес і посилає сигнали в мозок, схожі з сигналами голоду.
В результаті ми починаємо їсти, тоді як треба нам пити! Непотрібні у цей момент живильні речовини відкладаються у вигляді жиру в найзатишніших куточках нашого тіла і куточки ці з часом перестають бути затишними.
Гіркоту втрати стрункої фігури ми намагаємося компенсувати молочною шоколадкою або заняттями фітнесом, що виснажують. Адже повернутися до початкового стану можна шляхом організації збалансованого споживання води.
Випиваючи щодня по 2 -2,5 літра води (крім соків, сподіваючись і кави) ми можемо подавити відчуття голоду і скоротити кількість споживаної їжі (звичайно, при цьому варто обмежити і споживання жирних продуктів). Причому пити потрібно саме воду, оскільки навіть чай і каву містять активні речовини, що змінюють хімічний склад організму. А що говорити про газовані напої, що «насичені» шкідливими хімічними сполуками, викликають додаткове обезводнення.
Архів рубрики 'дієта'
Ти нарешті знайшла відповідну для себе дієту і вже через чотири дні відмітила, що джинси перестали тягнути на талії, а пробігтися до зупинки стало легко. Вирішила відзначити цю подію шоколадкою, яку заїла морозивом і запила стаканчиком коктейлю. Під вечір вирішила, що завтра знову почнеш худнути, а поки...
На жаль, з цією проблемою стикаються більшість людей, мріючих похудати. Фахівці називають шість причин, які заважають добитися бажаного.
1. Ти не висипаєшся.
Недолік сну ускладнює контроль за вагою. В результаті досліджень було виявлено, що у разі втоми в організмі знижується рівень лептіну - спеціального білка, регулюючого апетит, а відповідно, і вага твого тіла. Це означає, що якщо ти регулярно недосипаєш, то відчуття голоду посилюється і повільніше спалюються вже наявні калорії. Також підвищується рівень гормону кортизону, що збільшує потребу організму у вуглеводах, а це неминуче приводить до накопичення жиру.
2. Твоя їжа недостатньо ситна
Більшості жінок потрібно близько 1,5 кг їжі в день, щоб відчути насичення. Якщо ти з'їдаєш меншу кількість їжі, то тобі завжди хочеться ще. Щоб не відчувати голоду (і не набрати при цьому зайвої ваги!), вживай їжу, багату клітковиною і водою, але що містить мало калорій (овочі і фрукти). Наприклад, грейпфрут перебуває на 90% з води і містить всього 78 ккал. Багата клітковиною їжа не тільки забезпечує об'єм, але і довше перетравлюється, викликаючи триваліше відчуття ситості.
3. Ти користуєшся великими тарілками
Чим більше тарілка, тим більше їжі ми на неї накладаємо. А ніж більше їжі у нас перед очима, тим більше ми їмо. Люди, яким дають великі порції, зазвичай з'їдають всі, навіть якщо їжа їм не подобається. Тому віднесися до розміру порції серйозно і не набирай повну тарілку їжі. Їси якомога повільніше, ретельно пережовуючи невеликі шматочки, щоб у твого шлунку було достатньо часу сигналізувати про насичення мозку, який у свою чергу віддасть команду припинити їду.
4. Ти звикла до бідної вуглеводами дієти
Не слід забувати, що усунення з раціону дуже великої кількості вуглеводів неодмінно приводить до переїдання. Спеціальне дослідження в цій області виявило, що люди, які уникають вживати вуглеводи під час обіду, схильні компенсувати їх відсутність їдою в пізніший час. Якщо ти їси вуглеводи протягом дня, вони можуть допомогти тобі підтримати оптимальний рівень серотоніна, що знаходиться в мозку речовини, бере участь в контролі апетиту. Недолік вуглеводів може привести до низького рівня серотоніна, що викличе збільшення апетиту. Крім того, бідна вуглеводами дієта не завжди є низькокалорійна, оскільки багато продуктів з низьким змістом вуглеводів мають жирові добавки. Існують "хороші" вуглеводи (фрукти, овочі і злаки) і "погані" (торти, тістечка) аналогічно "хорошим" і "поганим" жирам. Тому постарайся збалансувати свою дієту правильно.
5. Шоколадка невчасно
Недавнє дослідження виявило, що люди, що поїдають шоколад на абсолютно порожній шлунок, більш схильні до розвитку психологічної залежності від шоколаду (на жаль, відчуття голоду покращує смакові якості будь-якої висококалорійної їжі, а тому ти хочеш з'їсти її якомога більше). Але це зовсім не означає, що тобі потрібно повністю виключити шоколад зі свого раціону, краще залишати його на десерт. Ті, хто їсть шоколад через п'ятнадцять-тридцять хвилин після їжі, менш схильні ласувати їм пізніше.
6. Їжа перед телевізором
Якщо ти маєш звичку їсти перед телевізором, то піддаєш себе двом ризикам: по-перше, твій мозок зв'язує телевізор з їжею і тому тебе завжди тягне їсти під час проглядання телепередач незалежно від того, голодна ти чи ні. По-друге, оскільки увага зосереджена не на їжі, ти не припиняєш їсти, не дивлячись на те, що вже наситилася, тому що мозок в цей час зайнятий іншими справами і не може контролювати процес насичення. Умовні рефлекси, на жаль, виробляються дуже швидко. У Лондонському університеті був проведений тест, коли запахи їжі супроводжувалися показом випадкових комп'ютерних картинок. Було потрібно лише декілька хвилин, щоб встановити зв'язок між уважним розглядом дисплея і думками про їжу. Старайся їсти в одному і тому ж місці, ні на що не відволікаючись. Якщо ти на щось відволікаєшся, то харчування відбувається несвідомо, а значить, неминуче приведе до переїдання і вживання неправильних продуктів.
Не можна пити: алкогольні напої, солодку воду.
Не можна їсти: картопля, солодощі.
Курс: 20 днів, голодні дні не повторювати. Все готувати на рослинному маслі. Якщо хочете після дієти тримати форму, за бажання можна перейти на роздільне харчування.
Після дієти можна їсти все, але в міру і бажано щодня їсти 200 г нежирного сиру. За 20 днів ви схуднете на 12-15 кг
Тим, кому за 35, при дієті бажано робити зарядку, щоб не обвиснула шкіра.
1-й день, 2-й день (голодні):
по 1 л знежиреного кефіру, увечері - 1 ст. томатного соку, шматочок чорного хліба.
3-й день, 4-й день (білкові):
Сніданок: 1 чашка кави без цукру, 1 шматочок чорного хліба, 1/2 ч. л. вершкового масла, 1/2 ч. л. меду.
Обід: 1 чашка м'ясного або рибного нежирного бульйону, 50 г відварного
м'яса або риби, шматочок чорного хліба, 2 ст. л. зеленого консервованого горошку.
Полудень: 1 чашка чаю з 1 ч. л. меду
Вечеря: 1 шматочок відварного м'яса або риби, 50 г нежирної шинки, 2 варених яйця або 50 г твердого сиру, 1 ст. кефіру, 1
шматочок чорного хліба.
5-й день, 6-й день (овочеві):
Сніданок: 2 яблука або 2 апельсини.
Обід: овочевий суп без вершкового масла, вінегрет або сира капуста або овочеве рагу, шматочок чорного хліба.
Полудень: будь-які овочі.
Вечеря: будь-який овочевий салат з шматочком чорного хліба.
А зараз подивимося як же все-таки можна обдурити відчуття голоду.
• Якщо їсти хочеться так, що терпіти більше немає сил, спробуйте з'їсти бутерброд з невеликого шматочка чорного хліба з дуже стиглим бананом. Клітковина, що міститься в чорному хлібі, дає на якийсь час заняття вашому шлунку, а суперсолодкий банан підвищить рівень глюкози в крові. Відразу стане легше.
• Не їжте за компанію, якщо на фізіологічному рівні ви ситі, краще потрать цей час на прогулянку. Яка допоможе оптимізувати процес спалювання жирів у вашому організмі.
• Їжте супи, особливо зварені на овочевому бульйоні або на нежирному м'ясному. Ви насититеся швидше і більше, ніж, якби обідали без супу.
• Як перекушування дуже добре використовувати варене яйце або шматок нежирного сиру із зеленим чаєм або натуральний, без солодких добавок йогурт (кефір, ряжанку, кисле молоко). Вони дадуть довге відчуття ситості, і ви надовго забудете про їжу.
• Випийте стакан, а краще і два чистої вода за 20 хвилин перед кожною їдою. Часто голод ховається під маскою спраги. Перевірте, після води ви з'їсте набагато менше і їжі знадобитися набагато менше для насичення, оскільки шлунок буде вже наповнений.
В світі існує безліч різноманітних дієт. Тільки класифікація таких дієт зайняла б декілька сторінок, не говорячи вже про їх назву. Але проблема з ожирінням, зайвою вагою все продовжує існувати. Здавалося б, вибирай дієту, яка тобі подобається, в заголовку якої автор обіцяє допомогти Вам позбавитися від 10 до 20 і більш за кг зайвої ваги за місяць, а може і раніше і все гаразд. Але не тут те було. Тільки правильно підібрана дієта і дотримувана дієта – допоможе позбавитися вам від зайвої ваги і не тільки. Пам'ятаєте, що 70% успіху залежить від Вас. Від вашої націленості і цілеспрямованості.
Дієта - це не спосіб для схуднення. Дієта - це спосіб харчування, постійного щоденного харчування. У кожної людини своя дієта - те, що знаходитися на вашому столі і є ваша дієта. Від такої дієти залежить ваше здоров'я і здоров'я ваших дітей і всієї сім'ї. Часто доводитися чути, що мол мені повнота передалася в спадок від мами... Невірний підхід! З генами якраз все гаразд! По спадку передалася сама дієта, спосіб харчування. По набору продуктів дієта повинна бути збалансованою, різноманітною і що не мало важливе смачною. Продукти такої дієти містять в своєму складі необхідну кількість білка, жиру, вуглеводів, а також мінеральних речовин і вітамінів. Калорійність вашої дієти повинна відповідати енергетичним витратам організму. Пригадаєте прислів'я «Сніданок з'їси сам, обідом поділися з другом, вечерю віддай ворогові» тисячу років це прислів'я відмінно служило спартанським воїнам. Величезне значення має правильно підібраний раціон харчування. Не забувайте про очищення організму. Це одна з важливих частин щоденної дієти. Це дозволяє видалити шлаки, що накопичилися, і в значній мірі поліпшити обмінні процеси.
Правильна дієта допоможе Вам досягти високого рівня енергії, розумової активності і оптимізму, гарного настрою. Навчитеся контролювати своє харчування. Дієта, яка природним способом підвищує ваш енергетичний рівень, одночасно сприяє ефективнішому обміну речовин і швидшому спалюванню калорій - схудненню. Вона також сприяє підвищенню вашої самооцінки.