Все нові і нові дієти виникають, як гриби після дощу: «французька дієта», «японська дієта», «яблучна дієта», «капустяна дієта» і так далі Неминуче виникає питання: «Навіщо вони були б потрібні, якщо хоч би деякі з них діяли ефективно?» Сумна правда – дієти майже не допомагають охочим схуднути. І навіть навпаки, вони можуть бути причиною набору зайвої ваги!
Просто приголомшлива цифра – що 97% сидять на дієті повертаються до колишньої ваги протягом п'яти років. З них 50% набирають ще більшу вагу, чим перед схудненням.
Чому ж дієти практично не діють або діють лише обмежена кількість часу?
Причина 1: Чинник новизни
Насправді дієта може діяти дуже ефективно, але тільки спочатку, поки наш організм не звик до «чинника новизни». Ми змінюємо звичний спосіб життя, вводимо в раціон нові продукти або по-новому комбінуємо старі, від якихось продуктів відмовляємося зовсім, в результаті організм отримує невеликий психологічний і фізіологічний «стрес». Вихід із зони комфорту перебудовує роботу всього організму і підвищує обмін речовин. Чим різкіші зміни ми вводимо, тим швидше починаємо худнути. Але, на жаль, ненадовго.
Ефект новизни швидко проходить, оскільки наш організм починає пристосовуватися до змін, що відбулися, і перестає звертати на них увагу. Та і психологічно люди швидко втомлюються від дієт. Набридає прикладати зусилля, обмежувати себе в улюблених продуктах, переживати постійне почуття голоду, є одні і ті ж корисні, але несмачні продукти. І дієта сама собою сходить нанівець».
Причина 2: Дієти не вписуються в наш спосіб життя
Сідаючи на дієту, часто доводиться кардинально міняти свої звички. Дієта вимагає приймати їжу кожні три години? Але як можна їсти кожні три години, якщо з ранку до вечора знаходишся в офісі, під пильним поглядом начальника? Дієта рекомендує відмовитися від консервів і напівфабрикатів і замінити їх найсвіжішими овочами і фруктами? А якщо на це просто не вистачає грошей? Дієта примушує харчуватися паровою рибою? А якщо в студентській їдальні тільки вчорашні жирні котлети? Скільки часу реально протриматися без тортиків і шоколадок, якщо дитина під боком постійно жує плюшки і інші солодощі? Рано чи пізно ми усвідомлюємо, що просто НЕ МОЖЕМО дозволити дієті руйнувати наше звичне життя і повертаємося в зручне русло.
Причина 3: Дієти не враховують психологічний голод
Емоційне переїдання – одна з головних причин ожиріння і зайвої ваги. Якщо ваші ненависні кілограми з'явилися в результаті переїдання, викликаного депресією, низькою самооцінкою, стресами, нудьгою, то ніяка дієта не допоможе вам, оскільки не позбавить від психологічних причин.
Мало того, сама дієта несе в собі додаткове психологічне навантаження. Адже різкі обмеження в раціоні – це стрес для організму, і дієти майже завжди супроводжуються перепадами настрою, підвищеною дратівливістю, втомою і так далі А якщо ви намагаєтеся і не можете схуднути, то майже гарантовано у вас виникне відчуття провини із-за свого нібито «слабовілля». Зростає психологічне навантаження – зростає і емоційне переїдання. Виходить свого роду замкнутий круг, вирватися з якого дуже важко.
Так що ж робити? Єдиний спосіб втратити зайву вагу на тривалий час - змінити свій спосіб життя. Причому ці зміни повинні бути невеликими і реалістичними, щоб їх можна було дотримуватися протягом дуже довгого часу або навіть всього життя. Наприклад:
1. Збільште свою рухову активність: відмовіться від ліфтів на користь сходів, більше гуляйте і ходіть пішки.
2. Їжте тільки тоді, коли голодні, але не доводите себе до гострого голоду.
3. Не ходіть по продуктових магазинах на голодний шлунок і постарайтеся не брати з собою дітей, які зазвичай накуповують всяких солодощів і чіпсів.
4. Їжте часто, але помалу. Візьміть собі за правило під час основної їди (обід, сніданок, вечеря) накладати тільки половину тарілки.
5. Їжте якомога більше овочів і фруктів.
6. Не їжте нічого, в чому зміст жирів складає більше 10%.
7. Не їжте ради розваги, перед телевізором, під час читання, від нудьги і так далі
Пам'ятаєте, що будь-яка дрібна зміна, яку ви візьмете за правило і зможете дотримувати протягом довгого часу, зробить набагато більший вплив на вашу вагу, чим будь-яка двотижнева дієта.