Пийте, діти, молоко - будете здорові!" Ця фраза, напевно, відома кожному. Вона більш ніж вірна - молоко, особливо свіжіше, дійсно містить безліч корисних для організму речовин, які необхідні для підтримки здоров'я. Але, виявляється, молоко корисне не тільки як засіб для захисту від хвороб, але і як. "ліки" від зайвої повноти.
Як повідомляє проект "Mignews", італійські учені довели, що активне споживання молока призводить до вираженого зниження ваги, особливо якщо спочатку він перевищує норму. Обстеживши близько тисячі учнів початкової школи, фахівці довели, що в крові дітей, які п'ють дуже мало молока, міститься значно більше жирів, чим в крові тих, хто щодня випиває 1-2 стакани цього напою. Як наслідок, якщо дитина п'є багато молока, зайві кілограми у нього поступово зникають або ж просто не з'являються.
На думку доктора Джанвінчецо Барба, керівника цього дослідження, весь секрет дії молока на вагу криється у високому вмісті в нім кальцію. Річ у тому, що кальцій стимулює метаболічну трансформацію жирів. Його високий вміст в організмі прискорює їх "переварювання" клітками і не дає їм накопичуватися в жировій тканині.
До речі, дослідники стверджують, що дія молока на організм дорослої людини повністю аналогічно. У медичній літературі неодноразово публікувалися статті про те, що люди, що віддають перевагу в їжі продуктам з високим вмістом кальцію, рідше за інших страждають від надмірної ваги і ожиріння. Очевидно, те ж саме буде вірно і у разі молока. І існуюча практика відмови від молока і молочних продуктів заради збереження стрункої фігури ніяк не може вважатися правильною.
Отже приведене на початку статті гасло цілком можна трохи змінити. Пийте, люди, молоко - будете стрункіше!